Bowl d’Asie du Sud Est
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Bowl d’Asie du Sud Est
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CURRY VERT COCO
Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes. Sauce curry vert et à la crème de coco légèrement citronnée. Accompagné de chou rouge, cébette, ciboulette, tomate cerise et citron. -
SATAY ULUWATU
Servi avec riz parfumé et poulet ou crevettes. Sauce Satay, Une sauce onctueuse, douce et relevée, à base de cacahuètes, de noix de coco et de citronnelle… et accompagné de ciboulette, chou rouge, et sésame -
PAD THAI
Nouilles de riz dans une onctueuse sauce de tamarin citronnée, cacahuètes, omelette, cébette, pousses de soja et piment oiseau. Servi avec poulet ou crevettes -
PORC AU CARAMEL
Servi avec riz parfumé. Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée, coriandre, sésame, chou rouge & ciboulette -
PORC CARAMEL ENFANT
Servi avec riz parfumé. Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée, coriandre, sésame, chou rouge & ciboulette
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